胡美月出生在湖南江永上江圩，祖母高银仙为著名女书传人。受祖母影响，她5岁会读、唱女书，8岁会写女书，12岁学会织锦带、剪纸，此后一直利用空闲时间学习女书，经常参加坐歌堂、斗牛节等女书活动，16岁便能独自创作女书歌谣、《三朝书》《诉苦书》等，用女书文字记录各种女书习俗。多年来，她积极投身于女书习俗文化的搜集、挖掘、整理、研究，抄写女书作品200余本，编撰《女书字汇》一套，曾为编制《女书电子字典》正音。她制作的女红作品获首届女书艺术展、“星语林·汀湘十里”湖湘民间技艺展、澳门内地春节习俗展、“争鸿杯”国际女书书法艺术巡展等多种奖项。