瓷刻源自古老的“剥玉”和“号碗”，于清同治时期传入宝庆。在烧制好的瓷器上，用特殊刀具（金刚石或合金钢）进行錾刻、凿镌、刻划，釉面形成深浅、粗细、疏密的点和线。形象地说，它是以刀代笔的绘画，是将绘画与雕刻深邃而完美地结合于一体的工艺美术绝技。宝庆刻瓷以刀代笔，以行施刀，通过点线的变化形成不同的艺术形象，是绘画艺术、陶瓷艺术和手工技艺的巧妙结合。既有洒脱的书画笔墨之韵，又有浓厚的金石篆刻之趣，又保持了瓷器表面的晶莹光洁，技法独特、风格立异、自成一科，极具艺术魅力。