界牌釉下五彩瓷烧制技艺始于晚唐，兴于清代，民国时期得到飞速发展。
界牌釉下五彩瓷烧制技艺包含制釉、制泥、制模、制坯、施粉底釉、彩绘、烧制七大工艺百余道工序。选用本地优质瓷泥制成泥坯后进行第一次素烧；再将素坯施粉底釉,进行第二次素烧；然后进行彩绘，再施面釉，最后进行两次高温烧制。两次施釉、四次烧制、五彩纷呈，作品集胎质美、釉色美、工艺美、形体美、装饰美于一体。